Malzemeler:
- 2-3 Adet Patlıcan
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Diş sarımsak
- 1 kahve fincanı zeytinyağı ve Tuz
Hazırlanışı:
Patlıcaları közleyip, kabuklarını soyup, limonlu suya koyunuz. Tahta üzerine incecik kıyınız. Yoğurda dövülmüş sarımsağı, tuzu, zeytinyağı koyup, karıştırınız. Yoğurtla patlıcanları da karıştırıp, servis tabağına koyunuz. Sosyete tarzını seviyorsanızda biraz süsleme yaparsınız benim gibi olanlar ekmeği bandırıp yesin :D
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder